水牛ミルクのヨーグルトとヤシの花の蜜
スリランカのスィーツの定番、水牛のミルクで作ったカード(ヨーグルトのような感じ)にヤシの花の蜜、トリクル。シンハラ語では、カードはミーキリ、トリクルはキトゥルパニと言います。 まぁ、簡単に言えば、ヨーグルトにたーーーーーっぷりの蜜を掛けた物。...
【訂正】最近の出来事
TapTripさんのURLを誤って載せていました。正しくは、http://taptrip.jp/です。 ---------------------------------------------- 最近、さぼり気味で全然アップできていませんが、実は、TapTrip(http...
みんなのサラメシ
去年のいつ頃だったから、ふと思い立ってHNKの「サラメシ」という番組の「みんなのサラメシ」というコーナーに、主人が作ってくれるお弁当を投稿しました。 ダールカレーと、大豆のお肉のカレー、青唐辛子と玉ねぎの目玉焼き。辛いけど、とっても美味しいお弁当です。投稿した事すら忘れてし...
頑張り過ぎる女性達
主人が施術が終わるといつも、「みんな考え過ぎ、頑張り過ぎ、働き過ぎ、疲れ過ぎ」と言います。首や肩、背中がカチカチに固くなっていたり、胃や腸がとても弱っていたり。みなさん、過度のストレスの中、日々頑張っているんだなぁと、施術をしていて感じるそうです。...
はじめまして
スリランカでアーユルヴェーダのドクターをしているスリランカ人の主人と、日本で平凡に暮らしていた妻が、結婚を機に日本でアーユルヴェーダのリラクゼーションサロンをオープンしました。 分からない事だらけの中、友人、知人に助けてもらいながら、日々頑張っています。...